先日静岡の沼津港のお店で「本日のおすすめ」になっていた「えびみそ」を食べました。初めて食べたしメニューで見かけたこともそれまでなかったのですが、地域限定or季節限定だったりするのでしょうか?見かけたことある方はどこ

広東語なんですが昔のレシピに虫辺に善って書いて醤ってかいてあるんですが忘れてしまったためわかりません。なに醤かわかる人いたら教えてくださいなにかの当て字だとおもうんですが

和風のだしは、ほんだし。チキンのだしはマギーのコンソメとか。ビーフにもビーフコンソメがありますね。でも、エビとかカニ、ホタテのだしって見たことがありません。市販されているものってあるんでしょうか。スパゲティボンゴレとか、クラムチャウダーとかを作