たまり醤油と、 薄口、濃い口、さしみ醤油の違いはなんでしょか。たまり醤油は、どんな使い方をするのでしょうか。

頂き物のたまり醤油が、5リットルほどあります。賞味期限もありますし、先日から頭を悩ませています。にんにくのたまり漬け卵黄のたまり漬け蒲焼きのたれテリヤキのたれなど1リットル単位で作りましたがあと、5リットルです。なに

九州のたまり醤油で、福岡・佐賀・長崎の米屋さんや酒屋さんなどで販売している、「月星・水星・火星」という商品名の醤油の製造・販売元がわかる方、教えてください。おねがいします。

から作られる醤油は、自家製では無理なんでしょうか。いろいろ製法とかがありそうで難しそうなんですけど、どなたかご存じないでしょうか。あ、余談ですが、この場合の醤油は味噌を作る際に出来る、いわゆる「たまり醤油」は対象外

とついてる金魚の容器にはいったお醤油ありますよね。あれとおなじものを探しているのですが、色々たまり醤油とかすし醤油とか書かれたものをかってみましたが、味が違うんです。あのお醤油って市販はされて